Της Χριστίνα Μουστάκη Σύμβουλος διατροφής/Υγείας
Η υγεία μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη διατροφή μας και αντανακλά στο δέρμα , στο σώμα αλλά και στην ψυχή μας . Για έχουμε λοιπόν λαμπερό δέρμα , υγιές σώμα και καλή ψυχολογία θα πρέπει να έχουμε ισορροπημένη διατροφή. Πώς όμως θα επιτευχθεί αυτό την περίοδο της καραντίνας;
Καθημερινές συμβουλές για την περίοδο της καραντίνας :
-Μικρά και συχνά γεύματα . Καθώς η συχνότητα των γευμάτων βοηθά στην καύση του λίπους .
-Καθημερινή ποικιλία τροφίμων, ώστε να καλύπτονται όλες οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά .
-Μικρή προσθήκη αλατιού στο φαγητό . Τα τρόφιμα περιέχουν ήδη αλάτι .
-Καταναλώστε πολλά φρούτα και λαχανικά έτσι ώστε να επιτυγχάνεται επαρκής πρόσληψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων .
-Σωστό πρωινό . Δίνει ενέργεια και είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας .
-Κατανάλωση νερού κυρίως όταν δε νιώθετε το αίσθημα της δίψας . Όταν διψάσετε έχετε ήδη αφυδατωθεί .
-Το ελαιόλαδο είναι σύμμαχος και όχι εχθρός . Προσθέστε το στο φαγητό σας ώμο και πάντα με μέτρο .
– Σχεδίαστε ένα εβδομαδιαίο μενού. Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι σίγουρο ότι θα αγοράσετε τα απολύτως απαραίτητα και θα αποφύγετε τα ανθυγιεινά .
-Δοκιμάστε την αερόβια άσκηση τρέξιμο, περπάτημα ποδήλατο, σκοινάκι με ευχάριστη παρέα και θα σας φανεί παιχνίδι. Χρησιμοποιήστε βάρη, λάστιχα ή και κοντάρια που έχετε στο σπίτι για να κάνετε ασκήσεις αντιστάσεων και να τονώσετε τη μυϊκή σας μάζα.
Προτεινόμενα φρούτα εποχής για το μήνα Νοέμβριο : Ακτινίδιο, αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, , μανταρίνια Κλημεντίνη, μήλα, πορτοκάλια, ρόδια, κάστανα.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β παίζουν ρόλο στην παραγωγή χημικών σημάτων του εγκεφάλου που επηρεάζουν τη διάθεση και άλλες εγκεφαλικές λειτουργίες. Τα χαμηλά επίπεδα της Β12 και άλλων βιταμινών του συμπλέγματος Β όπως η Β6 και το φυλλικό οξύ μπορεί να σχετίζονται με την κατάθλιψη. Η βιταμίνη Β12 είναι άφθονη σε ζωικά προϊόντα όπως ψάρια, άπαχο κρέας, πουλερικά, αυγά και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
